Resep Memasak Oseng Mercon Khas Yogya Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Oseng Mercon Khas Yogya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut.

Oseng Mercon Khas Yogya Suka dengan makanan khas Yogyakarta, oseng-oseng mercon pedas? Oseng-oseng pedas ini berbahan dasar daging tetelan, dimasak dengan ragam bumbu, dan tak lupa cabai pedasnya. Salah satunya adalah resep oseng-oseng mercon khas Jogja yang aku bagi hari ini. Kamu bisa membikin Oseng Mercon Khas Yogya menggunakan 24 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng Mercon Khas Yogya

  1. Tambahkan 300 gr dari daging sapi.
  2. Campurkan 10 buah dari cabai rawit merah, iris.
  3. Tambahkan 10 buah dari cabai rawit hijau, iris.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  5. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 1 batang dari sereh.
  7. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  8. Campurkan 1 sdm dari garam.
  9. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
  10. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  11. Campurkan 6 sdm dari minyak goreng.
  12. Tambahkan dari Bumbu halus.
  13. Campurkan 20 buah dari cabai rawit merah.
  14. Tambahkan 8 buah dari bawang merah.
  15. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  17. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  18. Tambahkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  19. Tambahkan dari Bumbu rebusan.
  20. Campurkan 6 siung dari bawang putih, cincang halus.
  21. Campurkan 4 ruas dari jahe, geprek.
  22. Tambahkan 10 buah dari cabai rawit merah.
  23. Campurkan 500 ml dari air.
  24. Campurkan 1 sdt dari garam.

Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. COM - Oseng Mercon merupakan kuliner khas Jogja yang bisa ditemukan di Jakarta. Kuliner olahan daging super pedas dengan cabai melimpah ini siap memanjakan lidah para pecinta kuliner pedas.

Langkah Langkah Membuat Oseng Mercon Khas Yogya

  1. Rebus daging beserta bumbu rebusan hingga daging empuk. Jika daging belum empuk tambahkan air untuk merebus lagi..
  2. Haluskan bumbu, iris cabai rawit merah dan hijau..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan jeruk serta sereh. Tumis hingga matang dan harum..
  4. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi ke dalam rebusan daging beserta irisan cabe rawit.Tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasanya. Oseng mercon siap disajikan 🤤.

Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Mercon means bombs. for foreigner, and the one cannot endure with spicy food, just skip. it's too much. Actually I like extreme spicy food. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng Mercon Khas Yogya.

Posting Komentar

0 Komentar